出品｜虎嗅商業消費組

作者｜苗正卿

題圖｜視覺中國

虎嗅獨家獲悉，霸王茶姬從麥當勞中國“挖”來了CFO。麥當勞中國前任CFO黃鴻飛于2024年10月14日離職，此后短暫休息后，加入了霸王茶姬。

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知情人士向虎嗅透露，這一舉動，意味著霸王茶姬的上市進程有望加速。另有相關人士表示，隨著麥當勞黃鴻飛、星巴克李濤等人陸續加入霸王茶姬，霸王茶姬正在進行一輪“高管陣容升級”，而這背后是霸王茶姬創始人、CEO張俊杰對于霸王茶姬業務、形態的新思考。“張俊杰本人深度接觸海底撈，并成為了海底撈的獨立董事，本質上也是去學習海底撈的經驗；黃鴻飛、李濤等人帶來了麥當勞、星巴克這些大牌餐飲連鎖企業的經驗。這些大品牌的經驗，對于霸王茶姬的門店運維模式、供應鏈、數字化體系等方面的升級至關重要。”

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黃鴻飛可以算是麥當勞中國的中流砥柱之一。他是專業財務出身，1995年前后加入了麥當勞中國，從區域財務工作做起，然后逐漸成為區域財務負責人、中國區財務負責人，期間黃鴻飛還曾轉崗業務線負責實際的業務管理。2013年黃鴻飛成為麥當勞中國CFO。

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值得注意的是，正是在黃鴻飛擔任麥當勞CFO期間，麥當勞中國成功引入了戰略投資方，推動了麥當勞中國股權結構的升級。

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有熟悉黃鴻飛的人士向虎嗅透露，黃鴻飛和很多外企財務人才不同，黃鴻飛很注重“拓展邊界”。“他屬于積極參與業務的財務高管，他認為好的財務不能只靠賬面數字去了解公司，而是要熟悉業務。”

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另有熟悉過往麥當勞中國歷史的相關人士表示，麥當勞中國體系內，CFO所負責（ 或參與的 ）的不只是財務，還涉及到法務、數字化等一系列工作。“黃鴻飛的能力比較多元，對于正在成長的霸王茶姬而言，應該是有益的補充。”

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黃鴻飛入職霸王茶姬，也是近期霸王茶姬“高階人才擴招”思路的延續。虎嗅獲悉，在一年之中，近十位來自知名外企、國內大廠的中高層管理者加入了霸王茶姬。這也凸顯了霸王茶姬創始人張俊杰的用人思路。

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“早期和張俊杰一起打拼的人才，普遍比較接地氣。過去兩年，張俊杰極度渴望更多有過知名品牌經歷、核心消費公司實戰經驗的人才加入霸王茶姬，去改造霸王茶姬的基因。”一位接近霸王茶姬的投資圈人士向虎嗅透露。

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值得注意的是，霸王茶姬正處于一個關鍵節點：在門店總數上，截至11月底，霸王茶姬在全球已經擁有超過6000家門店。但隨著擴張版圖加大，他們新的邊界逐漸擴向海外和下沉市場。

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這些新的市場，帶給霸王茶姬的是新的挑戰。一方面在高線城市適用的打法和經驗，在下沉市場需要進行針對性改良，另一方面不同區域的加盟商其經驗、風格、行為特質的差異較大，如何與這些加盟商更契合地協作，是霸王茶姬需要探索的。

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這也是黃鴻飛等人被張俊杰引入的核心原因之一。畢竟麥當勞中國在過去幾十年中，憑借特許經營等模式成功滲透到了各級城市市場，并和龐大的門店主成功綁定在一起。

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不過這些大品牌高管加入霸王茶姬后，也會引發另一層挑戰：他們能否真正與霸王茶姬完成一場基因融合？畢竟在過去五年，多個新消費品牌都曾嘗試過引入大牌職業經理人，或傳統消費巨頭的高端人才，但一些新消費品牌并未因此嘗到甜頭反而引起了團隊動蕩。如果霸王茶能夠與這些大牌人才真正契合并融為一體，那么這家當下最紅的茶飲品牌，或將給日漸“僵化”的茶飲行業帶來一些關鍵變量。